Die Kaffee Brasil San Rafael

Guter Kaffee! Aber woher?
Kaffeeklatsch

Brasil Cerrado San Rafael von der Rösterei „Die Kaffee“

Im Norden von Düsseldorf gibt es seit 2011 die kleine, erlesene Rösterei „Die Kaffee“ von Olga Sabristova. Es gibt dort 20 Kaffee- und Espresso-Sorten, die auch sofort, mit Handfilter, Stempelkanne, Aeropress oder Siebträger zubereitet, probiert werden können. Eine Besonderheit ist, dass man sein Essen auch selber mitbringen darf, solange man Kaffee bestellt. Neben einer fundierten

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Guter Kaffee! Aber woher?
Kaffeeklatsch

Die Kaffee Brasil San Rafael

Brasil Cerrado San Rafael von der Rösterei „Die Kaffee“

Im Norden von Düsseldorf gibt es seit 2011 die kleine, erlesene Rösterei „Die Kaffee“ von Olga Sabristova. Es gibt dort 20 Kaffee- und Espresso-Sorten, die auch sofort, mit Handfilter, Stempelkanne, Aeropress oder Siebträger zubereitet, probiert werden können. Eine Besonderheit ist, dass man sein Essen auch selber mitbringen darf, solange man Kaffee bestellt. Neben einer fundierten

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Rösterei Constanze Müller Columbia Excelso La Claudina

Colombia Excelso „La Claudina“ der Kaffeerösterei Müller aus Großenhain

Mein heutiger Kaffee kommt von der Rösterei von Constanze Müller aus dem sächsischen Großenhain. Neben Blends werden dort auch Single Origins wie der Colombia Exelso La Claudina, den ich hier kurz beschreiben möchte geröstet. Er ist auch ein Teil meines Entdeckerpakets für euch, welches gerade auf ebay zu haben ist. Verpackung Plastik beschichtet, außen braun

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Costa Rica Sonora Villalobos Honey Tres Cabezas front

Costa Rica Sonora Villalobos Honey von Tres Cabezas

Jetzt zu einem weiteren Kaffee der Hazienda Sonora. Der Villalobos wird ebenfalls im Honey-Verfahren aufbereitet. Eine Beschreibung des Honey Verfahrens findet ihr im Artikel über den Red Bourbon von Sonora. Verpackung Eine mit Zipper wiederverschließbare Verbundstofftüte (außen braunes Papier, innen Beschichtung) ohne Aromaventil Auf der Vorder- und Rückseite sind klare Plastikfolien mit den Informationen in

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Kaffeeklatsch

Rankabrand Kaffee Logo

Der Weg ist das Ziel – Rankabrand – ein Fund am Wegesrand

Eigentlich wollte ich gleich los in die Super- und Bio-Märkte meiner Umgebung, um noch mal nachzuschauen ob es dort vielleicht doch noch einen guten Kaffee gibt. Bei meiner Recherche über lokale Läden und Cafés bin ich auf ein interessantes Sozial-StartUp gestoßen: „Rank a Brand“ – was frei übersetzt so viel heißt wie (bewerte eine Marke).

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