Beiträge zum Stichwort ‘ Mexico ’

Maragogype – der Beweis dass ich kein Koffein-Junkie bin

8. Juni 2017 | Von

„Schmeckt überhaupt nicht wie Kaffee“, sagte eine Freundin als ich einen Maragogype nach dem Essen servierte. O.k. das sagen die meisten meiner Gäste auch über „meine“ anderen Kaffees. Aber bei diesem Kaffee sehe ich es selber so. Als ich meine Kaffee-Reise begann suchte ich einen wuchtigen, vom Mundgefühl her schon fast sandigen und koffeinreichen Espresso.

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Mexico Chiapas Bio – Kaffee-Rösterei Murnau – Milchschokolade mit Vanille

20. April 2015 | Von

Heute probiere ich einen weiteren Kaffee aus der „Entdeckungsreise Bio“ , den Mexico Chiapas – Nueva Esperanza Bio. Verpackung – vorbildlich Ventil vorhanden Die Rückseite (siehe Foto) enthält alle relevanten Daten Herkunft: Mexico, Region Chiapas, Nueva Esperanza Sorte: Arabica Varietäten: Mix aus Bourbon und Caturra Aufbereitung: nass Stärke: mittel Zubereitungsart: geeignet für alle Arten (siehe

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